ФРАНЦУЗЬКІ МЛИНЦІ

Підготовка - 10 хв. Приготування - 15 хв.

ІНГРЕДІЄНТИ НА 6-8 ШТУК

• 250 мл молока кімнатної температури)

• Щіпка солі

• 75 г просіяного борошна

• 2 яйця (середнього розміру)

• 50 г масла (розм'якшеного)

• 1 ст. л. цукру

• За бажанням: 1 ч. л. рому

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

1. Змішайте в Шейкері (600 мл) всі інгредієнти в зазначеному порядку. По можливості дайте настоятися протягом 30 хвилин.

2. Розігрійте Сковороду для млинців «Від шефа» «Прованс» (24 см) з покриттям Еегпа, вилийте невелику кількість тіста в центр сковороди і розподіліть тонким шаром по всій її поверхні. Перевертайте млинці з допомогою Лопатки вузькою.

3. Подавайте з шоколадною пастою.