ФРАНЦУЗСКИЕ БЛИНЧИКИ

Подготовка - 10 мин. Приготовление - 15 мин. 

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6-8 ШТУК

• 250 мл молока (комнатной температуры)

• Щепотка соли

• 75 г просеянной муки

• 2 яйца (среднего размера)

• 50 г масла, (размягчённого)

• 1 ст. л. сахара

• По желанию: 1 ч. л. рома 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 

1. Смешайте в Шейкере (600 мл) все ингредиенты в указанном порядке. По возможности дайте настояться в течение 30 минут.

2. Разогрейте Сковороду для блинов «От шефа» «Прованс» (24 см) с покрытием Еегпа, вылейте небольшое количество теста в центр сковороды и распределите тонким слоем по всей её поверхности. Переворачивайте блинчики с помощью Лопатки узкой.

3. Подавайте с шоколадной пастой.